Royal Cantonés: auténtica comida china en la República Popular de Usera

Si en nuestra querida a la par que denostada piel de toro, con sus 45 millones de habitantes, conviven diferentes gastronomías que influenciadas por clima, tradición histórica, productos de cercanía y sensibilidades, son una de las piedras en que se … Continúa leyendo Royal Cantonés: auténtica comida china en la República Popular de Usera

Hoy, en “El menú del día puede ser Morretefino” : Treze

El otro día oía en la radio que por encima de la paella, la sangría y demás fetiches gastronómicos para los guiris, las tapas eran nuestra sello de identidad. Nuestro sushi, nuestra pasta&pizza, nuestros tacos, nuestro ceviche, nuestra hamburguesa. Pues no … Continúa leyendo Hoy, en “El menú del día puede ser Morretefino” : Treze