¡Pero basta ya de dramas y traiga aquí esas croquetas! Para el caballero y la dama tan redondas y coquetas. La croqueta es un manjar, que algunos llaman cocreta, un deleite al paladar, de receta muy inconcreta. Ahí queda eso, jejejeje. … Continúa leyendo La Gastrocroquetería de Chema: Oda a la croqueta
Con el fin de pegarnos un homenaje y tras quedar lejos en el tiempo nuestra última estrella Michelin hace unos días decidimos pasarnos por Lúa. Tras llevar tiempo queriendo ir, fue en Enero cuando nos decidimos finalmente, tras conocer que … Continúa leyendo Lúa: Luxo galego
Vuelve la sección en que nos ponemos el mandil, esta vez con un monográfico dedicado a la comida peruana Continúa leyendo Solteros VS casados: Duelo en el Altiplano
Y volvemos con esta sección de menús del día, que tanto nos gusta, con una opción para visitar si la hora del almuerzo nos pilla por la zona de Plaza España/Argüelles: Tan-go (C/ Los Mártires de Alcalá, 3). Y es … Continúa leyendo Hoy en el menú del día: Restobar Tan-go
Centro de Madrid, Navidad, gente, compras, luces, bullicio,… ¿Qué plan propones? ¿Vamos al centro en coche? ¡Venga! xD Desoyendo los consejos de Carmena, las pasadas navidades decidimos ir al centro en coche y hacerle una visita a Mr Frank después de … Continúa leyendo Mr Frank, más que un restaurante
Hoy os traemos una nueva sesión de los menús del día favoritos de Morrete Fino. Lo reconocemos: vamos de modernetes, hablando de Estrellas Michelín, de cocina moderna y de fusión, pero en el fondo vemos una pizarra en la puerta … Continúa leyendo Hoy en el menú del día: Casa Tinín
Los menús de degustación están de moda. Eso es así. Eso que hacíamos hace unos años de pedir una y cambiar de bar para probar todos los sitios y platos posibles ha evolucionado y se ha aburguesado: ¡si el hombre … Continúa leyendo Desencaja: Viaje al centro de la tierra
Que sí; que vuelve el frío, los atascos y tu jefe. Que sí; que se acaba la jornada contínua, la piscina y la terracita. Pero tranquilos que viene Morrete Fino para levantarte el ánimo, mostrarte sitios nuevos y seguir descubriendo … Continúa leyendo Metro Bistro Templo de Debod: Degustando Madrid
Que la casquería no pasa por ser la especialidad gastronómica con más adeptos en nuestros días es un hecho. Para corroborarlo está el ejemplo de que me costara unas cuantas semanas engañar a alguien para ir a este restaurante: ni … Continúa leyendo La casquería se viste de largo en La Tasquería
