Burger Kas: Un Oasis gastronómico en un desierto de metal

Creo que lo que sentimos el otro día al descubrir Burger Kas sólo puede compararse a lo que sintió Colón cuando iba a las Indias y se encontró con un continente entero; o cuando Alexander Fleming volvió a su laboratorio después de un mes de vacaciones y descubrió en unos cultivos un antibiótico llamado Penicilina; o cuando buscas en el bolsillo del abrigo un pañuelo y encuentras una moneda de 2€ que no recordabas. Que cada uno que elija la comparación que prefiera.

Y es que Burger Kas es una isla en un mar de metal. Situado en el polígono de Vallecas (Calle de Luis I, 6-58, 28031 Madrid), nadie se puede imaginar que, tras esta puerta roja rodeada de naves, se encuentra un oasis para el deporte y, por lo que viene a colación este artículo, para nuestros paladares:

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Detrás de esa puerta roja encontramos unas instalaciones deportivas con 4 pistas de pádel (de nombre Padel Kas, para no desentonar), junto a la hamburguesería que nos ocupa.

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Se trata de un espacio abierto con una capacidad para unas 20 personas sentadas, en el que poder disfrutar de una hamburguesa viendo a los demás cómo hacen deporte. Pocos placeres pueden superar a esto:

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Pero vayamos a la carta, ¿no?, que es a lo que hemos venido.

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Pues, básicamente, la carta se divide en:

  • Entrantes: Aquí tenemos los típicos entrantes de toda hamburguesería (aros de cebolla, nachos, fingers, alitas y tiras de pollo) y una sorpresita: salmorejo; que, viendo que es una especialidad de la casa, para la siguiente vez seguro que cae. Todos cuestan entre 4 y 6 €. En nuestro caso optamos por unos nachos:

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Con salsa de yogur, queso cheddar, tomate picado y jalapeños y acompañados de un cuenco con guacamole. De sobresaliente. Muy recomendables.

  • Ensaladas: Mixta, César, Cabrini y Californiana. Todas entre 5 y 6 €. Nosotros optamos por una ensalada César:

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Correcta, pero tampoco espectacular. Estaba buena, pero no es de las mejores que hemos probado.

  • Hot dogs y bocadillos varios: Asignaturas pendientes para nuestra próxima visita. Entre 4 y 6 €.
  • Hamburguesas: La verdadera razón por la que vinimos.

El local cuenta con 10 variedades entre 7 y 8 €, pero nosotros optamos por probar la Bacon Egg Burger:

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Con huevo frito, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla pochada.

Y la Crunchi Becon:

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Ternera picada mezclada con tiras de bacon, cebolla crujiente y queso Cheddar.

Y el veredicto en ambas es: ES-PEC-TA-CU-LA-RES.

En serio, no os la podéis perder. Carne deliciosa y en su punto, pan crujiente,… Una delicia en la boca. Y con un tamaño considerable, aunque también hay opción de pedirla doble. Lo más cerca que estarás de sentirte en el programa Man v. Food.

Y para terminar, ¿a quién le amarga un dulce?

Pues amargarnos no, pero sí nos hizo salir rodando.

Un servidor se pidió un batido de Kinder Bueno:

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Lo que veis al lado, es un tercio de Mahou, la referencia internacional de medida, para que os hagáis una idea de qué cantidades estamos hablando.

Muy suave de sabor, pero excesivo para una persona. Quizás sea una buena opción para compartir.

La otra alternativa que probamos fue Cheesecake en vaso:

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Muy suave también y con un tamaño más contenido.

Las otras opciones eran la tarta de chocolate y el batido de oreo. Todas ellas a 3,75€

Y para terminar: la bebida. Porque el nivel de precios también se mantiene en la bebida: Tercio de Mahou a 2,25€, jarra de 0,5 l a 3€, refrescos a 1,75€ o combinados a 5€, por si os queréis alejar todavía más del deporte y de los jugadores de pádel que por allí pululan.

En definitiva, un sitio sobresaliente con comida espectacular y por un precio de escándalo (aquí el ticket de la comanda para 3):

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Os recomendamos que lo probéis. Al parecer llevan abierto desde el pasado 19 de noviembre, así que ya han tenido tiempo suficiente para rodarse.

Si vais no os asustéis por la situación y traspasad esa puerta roja, que no os arrepentiréis. Y sino, siempre os queda la opción de hacer una llamada y pedirlo a domicilio (Tfno: 629569555 o a través de la web de just-eat).

 

¡Qué lo disfrutéis!

Lucena

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