Hoy en el menú del día: Restobar Tan-go

Y volvemos con esta sección de menús del día, que tanto nos gusta, con una opción para visitar si la hora del almuerzo nos pilla por la zona de Plaza España/Argüelles: Tan-go (C/ Los Mártires de Alcalá, 3).

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Y es que, por mucha modernidad que se vea en nuestros artículos, en el fondo somos unos nostálgicos y cada vez echamos más de menos sitios como éste donde tomarte un menú del día casero. Sí, ese típico menú del día con 3 primeros y 3 segundos en el que todos los platos son caseros y están hechos con cariño y dedicación con la única intención de lograr un buen sabor. Nada más. De verdad, ¿qué franquicia de comida rápida puede competir con esto?

El restaurante argentino que nos ocupa está situado en un local pequeño y sencillo típico de barrio, muy frecuentado por los trabajadores de la zona a la hora de comer (para algunos, mejor indicador de calidad que la Guía Michelín).

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El local cuenta con dos zonas bien diferenciadas: una gran barra para tapear o tomarte una cerveza o un vino, que te hará pensar que estás más bien en un bar de barrio que en un restaurante; y una zona más tranquila con unas cuantas mesas con capacidad para 20-25 personas donde poder comer o cenar más tranquilamente escuchando de fondo algún que otro tango argentino.

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Si a esto le sumamos una decoración correcta y sencilla en la que predomina el blanco y el negro, así como un servicio rápido y con una camarera que siempre te dedica una sonrisa, no nos queda otra opción que recomendároslo.

Pero, ¿qué es por lo que destaca en este restaurante? Pues, como os decíamos, lo más importante: el condumio. Todo, absolutamente todo, está buenísimo. Se trata de platos caseros con productos y sabores tradicionales hechos con su justo tiempo y dedicación; destacando, como no podía ser de otra manera en un argentino, la carne.

Nuestra visita se va a centrar en el menú del día, que es lo que hemos probado siempre que hemos ido; pero tenemos pendiente ir algún día por la noche y catar algunos platos de su carta que tienen una pinta excelente: provoleta, empanada criolla, milanesa o darnos un homenaje y tomarnos un chuletón argentino.

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Primeros: Siempre cuentas con 3 platos a elegir. Como muestra os enseñamos los Espaguetis con salsa boloñesa, el Revuelto de espárragos y unas Alubias blancas con chorizo (el mejor de todos). Todos los platos han estado buenísimos siempre que hemos ido. Se nota la buena mano en la cocina.

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Segundos: Aunque casi siempre hay un pescado en la carta, nosotros recomendamos lo más típico de un restaurante argentino: la carne. Ésta siempre cuenta con un sabor buenísimo, tierna, con el toque de la parrilla y su sal gorda. Muy buena opción y más por el precio del menú del día.

Como muestra: Secreto ibérico con salsa barbacoa y Tira de asado.

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O Entrecot de ternera (sube el precio del menú del día 1 euro) y Magro con tomate:

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Destacar que todos los platos vienen acompañados de unas patatas chips caseras hechas por ellos mismos en la cocina que os dejarán con la boca abierta.

Y para terminar: los postres. El menú siempre cuenta con 5 o 6 postres a elegir, perfectos para terminar la comida. Como muestra: Helado de vainilla, Yogur natural con frutas del bosque o Roscón de reyes (¡en nuestra última visita navideña!).

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Y todo por 10,50 euros. Así sí. Un sitio perfecto para hacer una parada del estrés y las prisas del centro en una jornada de trabajo y darte un homenaje al paladar.

Lucena

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