TAPAVID: La Vid de Valencia

TAPAVID: LA VID DE VALENCIA

Dirección: Carrer de l’Historiador Diago 24,Valencia

Tirando de monólogo… ¿No os ha pasado que vais a una ciudad nueva y a la hora de comer dais un montón de vueltas y luego fracasáis con la elección o acabáis tirando de cadenas conocidas para que no os claven? A nosotros, SÍ.

Por eso hoy os traemos una taberna cerquita de la Plaza de España en Valencia que destaca por su trato familiar y la calidad en su producto.

Lo primero que diré es que si no reservas tanto para comer como para cenar lo único que te comerás será un mojón.

El sitio es pequeño, tranquilo y familiar. La decoración es muy acertada, moderna y acogedora en la que aparecen guiños a la tierra, al producto, a las fallas y sobretodo… Unas PIZARRITAS que nos privan, en las que te ponen la variedad de vinos, las sugerencias del chef, los platos más demandados…todo con su precio bien puesto.

Ahora vamos con el condumio, el lío gordo son tapas de alta calidad y a un buen precio, la abundancia no es mucha pero por el precio mola porque así puedes pedir más variedad.

Recomendamos:

  • Las croquetas caseras de Chelo, mu ricas niño.
  • El revuelto de boletus con foie, de llorar.
  • Montaditos de Steak Tartar, que pa´que contaros.
  • Pan de cristal con solomillo a la trufa negra, por si se os calienta el morrino.
  • Calamar de Playa, espectacular.
Foto cortesía de: http://visionesdeunviajero.blogspot.com.es/
Foto cortesía de: http://visionesdeunviajero.blogspot.com.es/

Y de postre: (Que como te dice el camarero: “Lo hace mi mujer, está todo riquísimo”).

  • Tiramisú.
  • Panacota.
  • Helados de violeta y dulce de leche.
  • Brownie.
  • Torrijas con helado.
Foto cortesía de: http://visionesdeunviajero.blogspot.com.es/
Foto cortesía de: http://visionesdeunviajero.blogspot.com.es/

Imprescindible preguntar por lo que hay fuera de carta que suelen dar gratas sorpresas. También tienen gran variedad de tostas y ensaladas, que en todos los grupos de amigos cuecen habas y siempre hay algún enfermo de esos que se quieren cuidar.

Ahora vamos a lo gordo: LA GINTONETA.

Cuántos nos hemos tirado a la moda del Gin Tonic y más si es después de unas buenas viandas…Aunque no nos engañemos, si tenemos un blog de bares es porque somos unos licoretas de manual.

Pues en La Vid te los prepara como nadie, el dueño, Miguel, que tiene una muñequita que ni Lebron. Pero si está su hijo se te caen la lágrimas. Los preparan a tu gusto, con combinaciones de ginebras y tónicas espectaculares y como buen mago (de profesión), Miguel hijo, saca su cajita de madera llena de especias.

Que ricos, ahí con su copita de balón, sus hielos haciendo clin clin, su ginebrita bien tirada, su tónica burbujeante…

Por último decir que te hacen sentir como si estuvieses en tu casa y te conociesen de toda la vida. Y si eres de los que piensas que las Fallas es gastarse un montón de dinero para quemarlo, preguntadle a Miguel y que os cuente, que os da un clinic en un momento.

Un saludo y buen morrete.

Ayuso

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